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不要在水龙头下直接冲洗生肉制品 除了水果其它蔬菜尽量不生吃

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据报道, 18日,国务院联防联控机制发布夏季低风险地区防护指南,提出食品消费者在处理生的肉、禽、水产品等之后,要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品,防止溅洒污染。中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友:①对于蔬菜瓜果,如果产地是安全的,那么这地方就没有由于生产造成污染的问题。②如果供应的市场也是安全的,没有疫情的地方,这样的蔬菜瓜果就是安全的,可以放心大胆的吃。③来自这些地方的蔬菜瓜果,包括生吃应该说都没问题,但还是要注意卫生,还有消化道传染病的问题,水果生吃没问题,对于其它蔬菜一类的,能不生吃尽量不生吃。官方防护指南来了!

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